O que é linhaça? Como devo usar linhaça na dieta para emagrecer

Com certeza você já ouviu falar sobre as sementes de linhaça, né? Pois saiba que essas sementinhas podem fazer um bem enorme para a sua saúde.

Qual a origem da semente de linhaça?

A semente de linhaça é obtida através do linho, uma planta herbácea que pertence à família das Lináceas.

É originária das regiões asiáticas, sendo cultivada em regiões com uma leve umidade e temperadas. Há dois tipos de semente de linhaça, a marrom e a dourada. São iguais na sua composição e nutrientes, porém, o que as difere são as localidades e a forma em que são cultivadas. A linhaça marrom é cultivada em regiões com maior temperatura e maior umidade, com utilização de agrotóxicos. A dourada é cultivada em regiões com um clima mais baixo, de forma orgânica, ou seja, sem o uso de nenhum tipo de agrotóxico.

Do que a semente de linhaça é composta?

39% da sua composição é de óleo. Desse óleo, 57% contem ômega 3, 16% ômega 6, 9% de gorduras saturadas e 18% de monoinsaturadas.

É rica em vitaminas B1, B2, C, E e Caroteno. Na sua composição também podemos encontrar pequenas quantidades de potássio, zinco, ferro, magnésio, cálcio e fósforo.

Quais os benefícios da linhaça?

  • Auxilia na perda de peso.
  • Diminui a sensação de fome, por conter grandes quantidades de fibra dietética.
  • Alivia a tensão: Consumir linhaça pode causar sensação de tranquilidade e calma.
  • Melhora as funções mentais e dá energia ao cérebro.
  • Auxilia o combate de diversos tipos de câncer: de cólon, próstata, mamas, pulmão…
  • Colabora com o sistema digestivo, regenerando a flora intestinal.
  • Ajuda os rins a eliminarem líquidos, diminuindo a retenção de líquidos.
  • É excelente para a beleza: diminui a acne, calvície, caspa. Revitaliza sua pele e cabelos.
  • Ajuda a controlar os níveis de açúcar do sangue, sendo excelente para os diabéticos.

Como usar linhaça na dieta?

Há muitos modos de consumir a linhaça, um deles é batendo uma ou duas colheres (sopa) de linhaça no liquidificador juntamente com alguma fruta ou suco natural de fruta.
Você também pode consumir com iogurtes. Consuma pelo menos uma vez ao dia.

Receitas com linhaça:

Pão de linhaça com requeijão caseiro: Se você quer uma receita saudável, mas que seja gostosa e diferente, pode apostar nessa receita de pão de linhaça com requeijão caseiro que pode ser encontrada AQUI.

Pastel de forno funcional: Quer uma refeição diferente, saborosa e funcional? Os pastéis com linhaça feitos no forno são a opção ideal. Veja a receita AQUI.

Pão de queijo com tapioca e linhaça: Tem lanche mais gostoso do que pão de queijo? Nessa receita de pão de queijo com tapioca e linhaça você irá ter um lanche saudável e bem gostoso para a tarde. Veja AQUI.

Bolinho de chuva vegano com linhaça: Também é possível usar a linhaça para fazer doces, mas bolinho de chuva e vegano é bem diferente. Veja a receita AQUI.

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